1 частина лекції в рамках проєкту GRAINS щодо зберігаючого землеробства, доповідач Микола Косолап, експерт ФАО з питань зберігаючого землеробства та аграрної освіти, кандидат с.-г. наук, доцент кафедри землеробства та гербології НУБіП України. Зміна клімату ставить перед фермерами серйозні виклики. Традиційні методи обробітку землі більше не гарантують стабільних врожаїв, а деградація ґрунтів, посухи та зливи стають все частішими. Зберігаюче землеробство – один із методів ведення господарювання, який дозволить виробнику йти шляхом екологізації виробництва.