Досвід федеральної землі Нижня Саксонія у забезпеченні шкіл органічними фруктами, овочами й молоком

У багатьох федеральних землях Німеччини існують програми підтримки органічного сектора, які включають харчування органічними продуктами у школах та інших громадських закладах.
На цьому відео представлений досвід федеральної землі Нижня Саксонія у забезпеченні шкіл органічними фруктами, овочами й молоком. У презентації, зокрема, йдеться про шляхи забезпечення успіху і подолання можливих проблем у впровадженні органічного харчування у школах. Це відео може бути корисним усім, хто цікавиться питаннями впровадження елементів
органічного харчування у дитячих освітніх закладах в Україні, зокрема на рівні місцевих громад. Презентація була зроблена 2 листопада 2011 року Беттіною Штіффель, фахівцем Центру компетенцій органічного сільського господарства федеральної землі Нижня Саксонія онлайн під час VIII Міжнародної конференції «Органічна переробка та торгівля: їжа нового покоління».